Amuse-Bouche
Jakobsmuscheln | Karotte | Edamame
Rote Beete Mille-Feuille | Meerrettich
Heilbutt | Weißer Alba Trüffel
Kürbissorbet | Mandarine
Bugstück vom Rind | Zwiebel | Wilder Brokkoli
Schokolade | Zwetschge
Menüpreis pro Person 90.- €
Menüpreis pro Person Vegi 80.- €