Angermühle


Vorspeise



Preis


Gegrillte Rinderbrust | Rote Beete | Meerrettich

12 €

Hokkaidokürbis | Ziegenkäse | Kapuzinerkresse

12 €

Oktopus | Bunte Tomate | Avocado | Basilikum


14 €


Suppe


Rinderconsommé | Pfannkuchenstreifen


6 €

Trüffelschaumsuppe


9 €


Hauptgang


Kalbsrücken | Steinpilze | Selleriepüree


31 €

Rosa Entenbrust | Herbstgemüse

19 €

Hirschschmorbraten | Blaukraut | Kartoffelpüree

18 €

Rinderlende | Speck Bohnen | Kartoffelgratin

29 €

Zanderfilet | Kräuter Kürbis Risotto

20 €

Kalbs-Trüffel Ravioli | Schüttelbrot | Südtiroler Speck


19 €


Dessert


Zweierlei Schokolade | Zwetschge


8 €

Topfenknödel | Pfirsich

8 €

Mandarinen Sorbet | Prosecco

5 €

Käse | Beerensenf | Trauben


8 €