Angermühle


Vorspeise



Preis


Rosa Kalbstafelspitz | Spargelsalat | Büffelmozzarella

13 €

Rinderfilet gebeizt & geräuchert | Radiserl | Schalotten

14 €

Zweierlei vom Saibling | Sauerrahm | Apfel | Dill


12 €


Suppe


Rinderconsommé | Grießnockerl | Gemüsestreifen


6 €

Spargelcremesuppe


7 €


Hauptgang


Rib Eye Steak (250g) | Speckbohnen | Bratkartoffeln


30 €

Perlhuhnbrust | Petersilie | Nudelrisotto

19 €

Kalbshaxe | Schmorgemüse | Kartoffelpüree

19 €

Schrobenhausener Spargel | Hollandaise | Kartoffeln

18 €

Gnocchi | Bärlauch | Spargelragout

17 €

Heilbuttfilet | Erbsen | Speck | Topfen Gnocchi

24 €

Oliven Lamm Ravioli | Bohnen | Tomaten


18 €


Dessert


Weiße Schokoladen Creme Brûlée | Himbeere


8 €

Topfenknödel | Himbeere | Haselnuss

8 €

Passionsfrucht Sorbet | Mango | Prosecco

5 €

Käse | Beerensenf | Trauben


8 €