Vorspeise |
Preis |
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Spargelsalat | Burrata | Salzzitrone |
13 € |
Prosciutto Culatta | Rucola | Landbrot |
12 € |
Lachstatar | Avocado | Wachtelei |
13 € |
Tafelspitz | Belperknolle | Wildkräuter |
11 € |
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Suppe |
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Spargelschaumsuppe |
10 € |
Rinder Consommé | Grießnockerl |
10 € |
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Hauptgang |
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Rehragout | Tagliatelle | Grüner Spargel |
22 € |
Saiblingfilet | Kräuterrisotto | Pfifferlinge |
25 € |
Schrobenhauser Spargel | Kartoffeln | Hollandaise | Schinken |
24 € |
Spinatknödel | Spargelragout | Nussbutter |
17 € |
Dessert |
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Dessert im Glas |
3 € |
Weiße Schokoladen Créme Brûlée | Himbeere |
10 € |
Topfenstrudel | Erdbeeren |
10 € |