Angermühle


Vorspeise



Preis


Burrata | Rucola | Salzzitrone | Coppa di Parma

13 €

Geräuchertes Beef Tatar | Radiserl | Schalotten | Schwarzbrot

14 €

Oktopus | Bunte Tomate | Avocado | Basilikum


14 €


Suppe


Rinderconsommé | Grießnockerl | Gemüsestreifen


6 €

Gurkenkaltschale | Apfel | Dill


7 €


Hauptgang


Rib Eye Steak | Grüne Bohnen | Rosmarinkartoffeln


30 €

Perlhuhnbrust | Petersilie | Nudelrisotto

19 €

Ossobucco | Buntes Mangold Gemüse | Kartoffelpüree

19 €

Rinderfilet | Parmesan | Fregola Sarda | Artischocke

32 €

Topfen Gnocchi | Mangold | Büffelmozzarella

17 €

Lachsfilet | Kräuter Risotto | Babyspinat

20 €

Oliven Lamm Ravioli | Bohnen | Tomaten


18 €


Dessert


Zweierlei Schokolade | Kirschen


8 €

Zitronen Buttermilch Törtchen | Verbene

8 €

Basilikum Sorbet | Wassermelone

5 €

Käse | Beerensenf | Trauben


8 €