Vorspeise |
Preis |
|---|---|
Roastbeef | Rucola | Trüffel |
16 € |
Hokkaido Kürbis | Ziegenkäse | Kapuzinerkresse |
14 € |
Pflücksalat | gebackener Bergkäse | Kerndl |
14 € |
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Suppe |
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Rinderkraftbrühe | Speckknödel |
10 € |
Trüffelschaumsuppe |
13 € |
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Hauptgang |
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Kalbshaxn | Fregola Sarda | Gremolata |
25 € |
Rinderfilet | Selleriepüree | Steinpilze |
38 € |
Kalbsravioli | Paprika | Zwiebel |
24 € |
Topfengnocchi | Waldpilze | Lauchzwiebel |
23 € |
Saiblingsfilet | Kartoffelbaumkuchen | Brokkoli | Haselnuss |
27 € |
Dessert |
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Dessert im Glas |
4 € |
Schoko Creme Brûlée | Himbeere |
12 € |
Marillen Palatschinken | Vanilleeis |
12 € |