Angermühle


Vorspeise



Preis


Spargelsalat | Burrata | Salzzitrone

13 €

Prosciutto Culatta | Rucola | Landbrot

12 €

Lachstatar | Avocado | Wachtelei

13 €

Tafelspitz | Belperknolle | Wildkräuter


11 €


Suppe


Spargelschaumsuppe


10 €

Rinder Consommé | Grießnockerl


10 €


Hauptgang


Rehragout | Tagliatelle | Grüner Spargel


22 €

Saiblingfilet | Kräuterrisotto | Pfifferlinge

25 €

Schrobenhauser Spargel | Kartoffeln | Hollandaise | Schinken

24 €

Spinatknödel | Spargelragout | Nussbutter


17 €


Dessert


Dessert im Glas


3 €

Weiße Schokoladen Créme Brûlée | Himbeere

10 €

Topfenstrudel | Erdbeeren


10 €