Vorspeise |
Preis |
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Beef Tatar | Gepickeltes Gemüse | Kapernmajo |
17 € |
Trüffelkäse| Pfifferlinge | Pflücksalat |
16 € |
Lachscarpaccio | Krustentier Majo | Friséesalat |
17 € |
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Suppe |
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Rinderkraftbrühe | Kaspressknödel |
10 € |
Linsen-Kürbisschaumsuppe | Kernöl |
12 € |
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Hauptgang |
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Rinderbackerl | Getrüffeltes Kartoffelpüree | Waldpilze |
24 € |
Rehragout | Spätzle | Babykarotten |
25 € |
Oktopus | Krustentier- Risotto | Paprika |
29 € |
Steinpilze | Topfen Gnocchi | Babyspinat |
24 € |
Dessert |
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Dessert im Glas |
4 € |
Pfirsich - Crumble | Rosmarineis |
12 € |
Creme Brûlée | Cassis |
12 € |